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FEATURE ブロンコビリーのこだわり

サラダバーへのこだわり

鮮度とおいしさにこだわった私たちのサラダバー 店舗で調理する季節限定パスタや惣菜、鮮度にこだわった野菜と果物、さらにはオリジナルのデザートなど20 種類以上が食べ放題です。
新鮮な旬の食材を、毎日全店舗に配送します。 市場から仕入れた旬の食材は、全店舗へ毎日配送される物流体制を取り入れているため、常に新鮮な状態でお客様のもとへ提供されます。
提供する直前にカットするから歯ごたえが違います お客様に一番おいしい状態でサラダを味わっていただくために、提供する直前にオープンキッチンで手早く素材をカットします。
野菜ソムリエが考える新しい季節限定サラダ ジュニア野菜ソムリエの資格を取得した当社社員が、季節の素材のおいしさと栄養のバランスを考えたオリジナルのサラダを提案します。

品質向上への取り組み