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カテゴリー:お肉の物語

「黒毛和牛ハンバーグ」の魅力

11月15日(木)にブロンコビリーのハンバーグのラインナップに新商品の黒毛和牛ハンバーグが加わります。今回はこの「黒毛和牛ハンバーグ」の魅力をじっくりご紹介します。

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世界的なブランド牛「黒毛和牛」について

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国産牛の中でも、和牛と定められている品種は「黒毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」という生粋の和種であるこの4種類だけ。その中でも「黒毛和種」がもっとも流通量が多く「霜降り」とよばれる脂肪の含有量が多いのが特徴で、味、香り、柔らかさの全てにおいて優れた品質を持ち、世界的に評価が高い品種です。
「黒毛和牛ハンバーグ」はその名の通り、その黒毛和牛のミンチを100%使用しています。※産地は時期によって異なります。

 

 

さらに神戸牛の和牛脂をブレンド

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黒毛和牛ミンチ100%というだけでも十分に贅沢な美味しさを味わえるのですが、ブロンコビリーではそれだけでなく、神戸牛の和牛脂をハンバーグに練り込むことで、豊かな脂の香りと甘みを実現することに成功しました。

 

 

最後の仕上げはお客様ご自身で

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この「黒毛和牛ハンバーグ」はペレット(焼き石)といっしょにご提供されます。ペレットで最後の仕上げにお客様ご自身でしっかり焼き上げていただくことで、熱々ジューシーで最高の状態のハンバーグをお楽しみいただけます。※ペレットの取り替えも可能です。

 

 

「黒毛和牛ハンバーグ」をお楽しみください。

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【黒毛和牛ハンバーグ】
黒毛和牛ハンバーグ単品 180g  ¥1,280(税込¥1,382)
豊かな脂の甘みと上質な味わいを実現した「黒毛和牛ハンバーグ」をお楽しみください。

黒毛和牛ハンバーグメニューはこちら

 

 

ブロンコビリーのハンバーグの特徴

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この黒毛和牛ハンバーグがラインナップに加わったことで、ブロンコビリーのハンバーグが3種類になります。それぞれの特徴をわかりやすく比べてみました。

 

【炭焼きブロンコハンバーグ】

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ブロンコビリーの代名詞ともいえる炭焼きハンバーグ。まるでステーキを食べているかのような食感が楽しめる超粗挽きのビーフ100%ハンバーグ。

炭焼きブロンコハンバーグ単品 190g  ¥980(税込¥1,058)から

炭焼きブロンコハンバーグのメニューはこちら

 

【ビリーハンバーグ】

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やわらかくふっくらジューシーに仕上げた合挽きのハンバーグ。中からジュワッとあふれる肉汁が美味しさを引き立てます。こちらもファンの方々に根強く愛されている人気ハンバーグです。

ビリーハンバーグ単品 200g  ¥980(税込¥1,058)から

ビリーハンバーグのメニューはこちら

 

※価格はディナータイムの料金です。ブロンコハンバーグやビリーハンバーグはランチタイムなら、さらにお得にご注文いただけます。

お得なランチメニューはこちら

 

 

自分の好みに一番ぴったりなハンバーグを見つけてください。

ご家族でのお食事の機会やお友達とのディナータイムが増えるシーズンがやってきます。自分の好みに合うブロンコビリーのハンバーグをぜひ見つけてください!
みんなでシェアして食べ比べも楽しいかも!?

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