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大粒牡蠣フライ

大粒牡蠣フライ

播磨灘「一年牡蠣」美味しさのひみつ

一年牡蠣は、森・川・海の生態系に恵まれた播磨灘で、栄養分を逃がす事無く短期で大きく成長します。
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加熱調理しても身が縮みにくく、柔らかく「ぷりっ」とした食感で、旨みと甘みをふんだんにお楽しみいただけます。
サクッサクの衣をまとった大ぶりの牡蠣は、中はぷりっと濃厚でクリーミー!まろやかなタルタルソースや別添えのウスターソースをつけてお召し上がりください。

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