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炭焼きカリフォルニアステーキセット

炭焼きカリフォルニアステーキセット

カリフォルニアで300日以上の長期間穀物肥育された味わい深い肩ロースステーキ

カリフォルニア

コーンを主体としたエサを通常の約3倍の期間食べさせることで甘みのある肉の味わいが楽しめます。

脂肪がとりわけ入りやすい霜降りの柔らかい赤身肉で、程よい食感と濃厚な味が特徴です。

 

炭焼きで 最高の仕上がりに

sumi

備長炭を使用し、遠赤外線効果により表面はこんがり焼き上がり、

中に肉汁をしっかり閉じ込めるので、柔らかくてジューシーに仕上がります。

※東海エリア、関東エリア限定メニューです。

トッピング一覧

  • 和風おろし
    和風おろし

    216円(税込)

  • ガーリックビーフライス
    ガーリックビーフライス

    216円(税込)

  • フライドガーリック
    フライドガーリック

    216円(税込)

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