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2016.09.12

10月1日(土)から季節限定「播磨灘産の大粒牡蠣フライ」がスタート♪

大粒牡蠣フライメニュー110月1日(土)から、季節限定で「播磨灘産の大粒牡蠣フライ」がメニューに登場!!
おつまみメニュー又はステーキやがんこハンバーグとのコンビメニューでお楽しみいただけます!!

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一年牡蠣のほとんどは排卵を行いません。その為、栄養分を逃がす事無く短期で成長し、 柔らかくぷりっとした食感で、旨みと甘みをたっぷり蓄えたおいしい牡蠣へと育つのです。

その上、播磨灘は栄養分の豊かな「育てる力が強い」海です。さらに、一年牡蠣ならオフシーズンに海を 休ませることもできます。その間に海域清掃を行ない、清浄海域としての環境維持に努めることができるのです。

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※写真はすべてイメージです。
※食材の状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。