大粒牡蠣フライ

播磨灘「一年牡蠣」美味しさのひみつ

一年牡蠣は、森・川・海の生態系に恵まれた播磨灘で、栄養分を逃がす事無く短期で大きく成長します。

加熱調理しても身が縮みにくく、柔らかく「ぷりっ」とした食感で、旨みと甘みをふんだんにお楽しみいただけます。

ご注文を頂いてから店内で揚げるため、サクッサクの衣をまとった大ぶりの牡蠣は、中はぷりっと濃厚でクリーミー！

まろやかなタルタルソースや別添えのウスターソースをつけてお召し上がりください。