2016.09.12
10月1日(土)から季節限定「播磨灘産の大粒牡蠣フライ」がスタート♪
10月1日(土)から、季節限定で「播磨灘産の大粒牡蠣フライ」がメニューに登場!!
おつまみメニュー又はステーキやがんこハンバーグとのコンビメニューでお楽しみいただけます!!
一年牡蠣のほとんどは排卵を行いません。その為、栄養分を逃がす事無く短期で成長し、 柔らかくぷりっとした食感で、旨みと甘みをたっぷり蓄えたおいしい牡蠣へと育つのです。
その上、播磨灘は栄養分の豊かな「育てる力が強い」海です。さらに、一年牡蠣ならオフシーズンに海を 休ませることもできます。その間に海域清掃を行ない、清浄海域としての環境維持に努めることができるのです。
※写真はすべてイメージです。
※食材の状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。