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青パパイヤのトロピカルサラダ

青パパイヤのトロピカルサラダ

青パパイヤ、ドラゴンフルーツ、パイナップル、シークワーサーのジュレをかけて、ビタミンたっぷりのサラダです。見た目に鮮やかで食欲をそそり、フルーツの甘みと酸味で南国気分♪熟す前の青いパパイヤはタンパク質分解酵素が多いため、お肉と一緒に食べるのもおすすめです。

 

主な食材
青パパイヤ、ドラゴンフルーツ 、紅芯大根、水菜

 

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