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2023.03.07

プレスリリース

【ステーキハウス ブロンコビリー】「あさり・筍・苺」など旬を贅沢に使った、シャキシャキ新鮮な創作サラダがいつでも食べ放題!ブロンコビリーこだわりの『春サラダバー』が3月9日(木)より季節限定で提供開始

ステーキハウス ブロンコビリーを全133店舗展開する株式会社ブロンコビリー(本社:愛知県名古屋市 代表取締役社長:竹市 克弘)は、「あさり」や「筍」「苺」などの旬を味わえる季節限定『春サラダバー』を、3月9日(木)より開始します。年6回改定される季節限定メニューの他にも、シンプルなカット野菜やパスタサラダ、デザートまで、新鮮サラダバーを好きなだけお楽しみください。URL: http://www.bronco.co.jp/

を贅沢使い!各店舗でカット&調理をするから、シャキシャキと新鮮。

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 ステーキハウス ブロンコビリーでは、お肉だけではなく、新鮮サラダバーで好きなものを好きなだけお召し上がりいただけます。3月9日(木)より、春の訪れを感じられる『春サラダバー』5品をご用意しました。

 三つ葉とごま油の香りがたまらない「ごま香るあさりと三つ葉の海苔豆富」は、海苔ソースの風味とあさりの旨みを楽しめる豆腐のサラダです。また、毎年大好評の筍をたっぷり使った「春を告げる若竹サラダ」は、旬のわかめを合わせ、りんご酢が効いたオニオンドレッシングで和え、さっぱり爽やかに仕上げました。他にも、プチッとした食感のクスクスを使った「苺のサラダ カレー風味のクスクス和え」や、新玉ねぎのやさしい甘さの「新玉ねぎとルッコラの黒ごまパスタ」、お口直しの「あまおうの苺ゼリー」と、春の美味しさを感じていただけるメニューです。
 新しいことが増える季節に向け、春先取りのブロンコビリーで、パワーチャージ!今しか楽しめない春の美味しさを、お楽しみください。

『春サラダバー』メニュー詳細

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▲「ごま香るあさりと三つ葉の海苔豆富」

旬のあさりを散りばめ、旨みをプラスしました。三つ葉とごま油の香りがよく、口に入れると、海苔ソースの風味とあさりの旨みが豆腐に絡み、豆腐の美味しさを際立たせます。

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▲「春を告げる若竹サラダ」

旬の筍とわかめの煮物、若竹煮をイメージしました。出汁がきいた筍のシャキシャキとした食感、わかめのコリコリ食感、新玉ねぎと水菜の軽い食感など、色々な食感が楽しめます。りんご酢が効いたオニオンドレッシングで、さっぱり爽やかに仕上げました。

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▲「苺のサラダ カレー風味のクスクス和え」

プチっとした食感が面白いクスクス。苺の甘酸っぱさ、セロリの独特な香り、カレーの風味のクスクスと、噛むごとに新しい味が楽しめます。

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▲「新玉ねぎとルッコラの黒ごまパスタ」
芳ばしい香りとコクのある黒ごまソースに、新玉ねぎの優しい甘み、ルッコラのピリッとした風味が合わさった、少し大人味のパスタサラダです。
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▲「あまおうの苺ゼリー」

ジューシーで甘いあまおう苺に、乳酸菌飲料を隠し味に加え、まろやかな苺の甘さが楽しめるゼリーです。

選べるこだわりのセットメニューで、『春サラダバー』をお楽しみいただけます! (全て税込)

【ランチメニュー】
・ランチメニューにプラス440円
・サラダバーのみお楽しみいただける 単品サラダバー968円
 ※ランチメニューには、メイン・魚沼産コシヒカリ大かまどごはん(又はパン)・ランチスープが付きます。
 ※一部、新鮮サラダバーも含む、おトクなセットメニューもご用意しております。
 ※ランチメニュー:https://www.bronco.co.jp/menu/cat/lunch/

【グランドメニュー】
単品のメインメニューに、お好きなセットを付けて新鮮サラダバーをお楽しみください。

~お肉もごはんもサラダバーも!ブロンコビリーを存分に楽しめる!~

「ブロンコセット」

価 格:単品メニューにプラス660円
内 容:新鮮サラダバー・魚沼産コシヒカリ大かまどごはん
    (又はパン)・コーンスープ
 

~お肉と野菜だけのヘルシー志向なあなたへ!~

「新鮮サラダバーセット」
価 格:単品メニューにプラス550円
内 容:新鮮サラダバー
※グランドメニュー:https://www.bronco.co.jp/menu/cat/dinner/

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