初夏は、春が過ぎ夏にかけて徐々に気温が上がっていき、新緑が美しい爽やかな季節。
初夏のブロンコビュッフェは、香りや彩りで爽やかさを感じていただけるグルメサラダ＆店内仕込みデザートをご用意いたしました！
気温や湿度が高くなり、食欲が落ちやすい時期の体づくりを応援する初夏限定のラインナップをご紹介します。

◆ブロンコビリーのサラダバーが食べ放題ブロンコビュッフェに進化しました！

ブロンコビリーでは、お肉のたんぱく質で体をつくる大切な栄養源を摂っていただき、野菜をたっぷり食べて、食物繊維で腸内環境を整え、生野菜ならではの酵素やビタミン、ミネラルが摂れるようにという思いで、種類豊富なブロンコビュッフェをご用意しています。

※提供期間や使用食材が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※食べ放題ブロンコビュッフェは、4つのカテゴリに分けて様々な商品をご用意しております。
そして、時間帯によって提供する内容が異なります。
※写真・イラストは全てイメージです。

 

◆ヤムウンセン風 香味野菜と小海老の春雨サラダ

タイ料理のヤムウンセン風にアレンジした春雨サラダです。
旬のセロリ、赤玉ねぎ、小ネギ、小海老を使用しました。
セロリに含まれるアピインという香り成分には、リラックス効果や食欲増進の効果があるとされています。
ライム果汁やナンプラーをきかせた爽やかでさっぱりとした味わいに仕上げました。

◆オクラと柴漬けの彩り豆富～出汁香るポン酢ジュレがけ～

かつお、昆布、焼きあごなどの出汁がきいたポン酢ジュレをかけて、つるんと食べやすく仕上げました。
ネバネバとしたオクラ、柴漬けの食感もお楽しみください。

◆鶏白湯まぜそば風パスタ

鶏の旨みが凝縮したまろやかでコクのあるソースをパスタに絡めて、鶏白湯まぜそば風にアレンジしました。
シャキシャキとした旬のにんにくの芽や、鶏チャーシューに見立てたグリルチキン、メンマとご一緒にどうぞ♪

 

◆宮崎県産 日向夏ゼリー

宮崎県で生まれた日向夏の甘酸っぱい風味がたっぷり味わえるゼリーです。