◆生命力のある春野菜をいただく

寒い冬が終わりいよいよ春がやってきます！春は新たな門出を迎える方も多く、ウキウキする季節ですね。
そんな春に旬を迎える筍やアスパラなどが、ぐんぐんと上に成長していく様は、とても生命力を感じますね！
また、寒い冬を耐えぬいて栄養を蓄えていることも春野菜の特徴の一つです。

ブロンコビリーの春サラダバーでは、旬の食材をたっぷり使用し、春を華やかに彩るオリジナルメニューをご用意しました！

◆春キャベツのウスターソースがらめ

やわらかくて甘みのある春キャベツや色とりどりの食材に、フルーティーでスパイスが効いたウスターソースを絡めた一品。
カラフルなぶぶあられをふりかけ、春のお祝いムードを演出しました。
ビタミンB群を含む食材がたっぷり摂れるサラダです。

◆話題のベジたんを取り入れた アスパラとあさりの海苔あんかけ豆富

ベジタブル＋たんぱく質が摂れるよう、アスパラ、赤玉ねぎ、コーンとたんぱく質が含まれる豆腐を組み合わせました。
出汁と生姜の風味が食欲をそそる海苔あんかけが食材に絡んで、おつまみにもおすすめの豆腐サラダです。

◆あおさと春野菜のボンゴレパスタ

磯香るあおさと相性抜群のあさり、食物繊維が含まれる春キャベツ、菜の花を使用したにんにくと出汁が効いた和風ボンゴレパスタ。
食材やあおさの香りが引き立つ一品です。

 

◆あまおうの苺ゼリー

あまおうの濃厚で甘酸っぱい風味を存分に堪能できるゼリーです。
食後のデザートにぴったり♪

そして、春サラダバー提供期間中は、以下3種類の期間限定商品も新登場！

◆アメリカで見つけた！ケールのサラダ

アメリカではサラダの定番食材で、緑黄色野菜の王様とよばれるほど栄養豊富なカーリーケールをふんだんに使用しました！
ハニーマスタードソースやナッツの風味がくせになる味わいのサラダです。
※ソースに“はちみつ”が含まれています。

 

◆贅沢スープシリーズ　スープドポワソン 〜魚と海老の旨みスープ〜

フレンチの王道メニューで、“魚のスープ”を意味する「スープドポワソン」。
炒めた香味野菜や魚のだし、海老・あさりの具材から出る魚介の旨みがたっぷり詰まったスープに仕上げました。

 

◆絶品！にんにく醤油ごまドレッシング

にんにく醤油の深い味わい、ごまと卵のまろやかなコクがマッチした特製ドレッシング！
野菜やお肉にかけてぜひご賞味ください。

 

ブロンコビリーはお客様の健康で綺麗な体づくりを応援するため、よりよい商品やサービスを日々追求しています。

◆ブロンコビリーの思い

もともと、ブロンコビリーでサラダバーを始めたのは、お肉のたんぱく質で体をつくる大切な栄養源を摂っていただき、野菜をたっぷり食べて、食物繊維で腸内環境を整え、生野菜ならではの酵素やビタミン、ミネラルが摂れるようにという思いからです。
不足しがちな栄養素を摂っていただき、お客様にいつまでも健康や綺麗を維持してほしいという願いを込めています。

 

ブロンコビリーの期間限定サラダバーで、体調を崩しやすいこの時期にぴったりの栄養たっぷり惣菜サラダをお楽しみください！

 

※提供期間や使用食材が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※写真は全てイメージです。

 

定番サラダバーのラインナップはこちら