だんだんと草木が芽吹きはじめ、春の訪れを感じられる時期となりました。春は新学期・新生活でわくわくする季節ですが、寒暖差や花粉などで体調を崩しやすい方も多いのではないでしょうか。そんな時には、香り高い旬の食材をたっぷり使用したブロンコビリーの春サラダバーを食べて、強い身体づくりにお役立てください！

 

◆春を告げる若竹サラダ

春の出会いものであるわかめと筍を組み合わせた2種類の食物繊維がたっぷり摂れるサラダです。
りんご酢が入ったオニオンドレッシングでさっぱりと仕上げました。筍の歯応えも楽しめます♪

 

 

◆新玉ねぎとルッコラの黒ごまパスタ

新玉ねぎの甘みとみずみずしさ、ルッコラのピリッとした風味が食欲をそそるパスタです。
香り豊かな黒ごまにはカルシウムが豊富に含まれています。

 

◆ごま香るあさりと三つ葉の海苔豆富

ごま油で和えたあさりと香味野菜、海苔ソースと豆腐が相性抜群！
あさりに含まれるマグネシウムや、海苔や豆腐に含まれるビタミンB1は、糖質の消化吸収を助ける働きがあるといわれ、ごはんとの相性がピッタリです。

 

◆苺のサラダ カレー風味のクスクス和え

旬のいちご、ビタミンACEが含まれるレタスをカレー風味のクスクスで和えた彩り豊かで色々なビタミンが摂れるサラダです。
カレーといちごは一見めずらしい組み合わせですが、意外にもマッチして美味しいですよ♪
ポロポロとした粒状のクスクスは、北アフリカで生まれたパスタの一種です。

 

◆あまおうの苺ゼリー

あまおうの甘酸っぱい風味を堪能できるゼリーです。
隠し味に乳酸菌飲料を使用し、まろやかさをプラスしました。

 

◆黒トリュフドレッシング

ドレッシングコーナーにも期間限定のメニューが登場★
香り高い黒トリュフの風味が楽しめる贅沢なドレッシング。新鮮サラダバーの野菜はもちろん、ステーキやハンバーグにかけるなど、いろいろな楽しみ方でどうぞ♪

いかがでしたか？
ブロンコビリーの期間限定サラダバーで、体調を崩しやすいこの時期にぴったりの栄養たっぷり惣菜サラダをお楽しみください！

※提供期間や使用食材が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※写真は全てイメージです。

 

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